熊本県合志市　地方創生型コールドプレスジュース

東京の麹町と渋谷でコールドプレスジュースとスープ専門店「EJJUICE&SOUP」を運営する株式会社イージェイが熊本県合志市とのコラボ商品「地方創生型コールドプレスジュース第一弾」をリリースしました。熊本県合志産農産物の味・栄養価の高さを首都圏エリアで発信し、地方創生の一助とすることを目的としてスタートしました。地域のニンジン、トマト、長ねぎ、ゆず胡椒を使用しています。中でも形の不揃いや傷のため、味や中身に問題がないのに市場に出回りにくい規格外農産物を使用し、合志市の生産者の所得向上と食品廃棄削減にも貢献しています。株式会社イージェイは、今後も農産物を積極的に活用するなど合志市との連携を深め、将来的には若手生産者の教育研修の場としての店舗活用や、新たな農産物加工品開発なども予定されています。

復興支援の役割も

熊本県合志市は、県の北部、県庁所在地熊本市の北東部に位置しています。農業地帯としても有名で、豊かな水にも恵まれ、市の北部には阿蘇山の火山灰が降り積んだ肥沃な土に覆われた広大な農地が広がっています。2016年4月16日の地震では震度6強を観測。一時は市内避難所に約7,000人が避難するも現在は復旧に向けた動きが活発化しています。このコラボ商品は本来、2016年4月の販売開始予定でしたが、熊本県地震の影響で延期していました。延期を経て実現した今回のコラボ。本商品1本につき、10円を熊本県地震支援金として寄付され、集められたお金は合志市を通じ、農業復興などに役立てられます。